最近,Luonyonghao抱怨Xibei是Xibei,这是一个以其社交平台而闻名的连锁餐厅品牌,坦率地说:“几乎所有准备好的菜肴都是准备好且令人恶心的准备菜肴。”他还寻求法律,以迫使餐馆明确指出他们是否正在使用预制菜肴。随后,Xibei的创始人兼总裁Jia Guolong强调,仅使用“预处理成分”(例如,半成品的切割和产品),Xibei“不是100%准备使用的菜肴”,并且在商店中完成了最终的烹饪过程,完成了清晰而严格的声明。我一定会要求它! “This storm between Luo Yonghao and Xibei revealed the real anxiety of many people. Preprocessing foods and made to promote subsequent consumption. Beans, beans, products, meat and seeds, beans, beans and seeds, beans, meat and seeds, beans, meat and seeds, beef, cARNE and products, etc. Starch and starch products as raw materials combined wi在相关过程(预处理,加工,烹饪,烹饪)中处理并在食物条件下或在某种温度下在不公正的情况下或在食物条件下,在立即温度,不公正,不公正或不公正或不合理的或不合理的情况下,在相关过程(预处理,烹饪,烹饪和销售)中处理的调味品和其他辅助成分。我说他们知道预制的菜肴。一些朋友(例如“ Homeone”和初学者厨房)经常享用预制菜。根据Statista数据,2021年在中国制备的蔬菜的总消费量达到174.72亿吨,人均食用蔬菜为8.9公斤。 2.您怎么知道您是否想在餐厅吃准备的菜肴?确定餐厅的食物是否被预制已成为现代食品爱好者的“基本技能”。基本上,您可以尝试学习以下技巧:查看“速度”。询问Stoofada猪肉,猪肉小跑,牛肉乳房,佛陀,其他硬盘t需要长期炖肉,并在10分钟内送达。这些菜需要一个或两个小时才能做饭,为时已晚。所有菜肴均同时供应。订购仅五分钟后,桌子上的盘子就在“ Swish”中。除非您知道如何准备厨房,否则只能同时加热几种菜肴。 ②②②②②②”锅气:没有灵魂的烟花“燃气锅”是一种中国菜。灵魂是一种独特的燃烧和油性香气,它带来了在高温和热量下成分的瞬时衰老。预先制造的菜肴很难重复这种味道。盘子不得呈温度。板的入口感觉“热”和“热”,而炸板是“冷板上的热板”。随着时间的流逝,煮熟的菜肴很快就会消失。预制的菜肴香气来自固定的调味料包,因此它相对单身,硬且持续很多时间。没有层的感觉:当您吃新鲜油炸的菜肴时,您会感到成分的成熟度(例如绿洋葱和胡椒粉的不同成熟)。准备好的菜肴中的所有成分都具有非常均匀的口味,好像它们一起经历了同样的“磨难”。总而言之,这道菜温暖,香,释放,预制的菜非常可疑。 “观察形状和颜色。”这种形式太美丽了,颜色太均匀,肉没有纤维,蔬菜嫩而腐烂,外观太漂亮了。切成相同大小和形状的肉类和蔬菜的碎片。当前,材料切割的大小不可避免地存在自然差异。颜色太均匀。整盘非常均匀,酱汁包裹好了d没有放松的痕迹。炸菜通常有脂肪斑点和柔软和不平等的酱汁。成分具有奇怪的味道。例如,蔬菜失去酥脆,嫩,粉末且没有水分(例如大蒜西兰花,干菜)。肉太嫩,失去了纤维的感觉。或者,相反,它异常弹性(尽管可以与保留水分和弹性素食主义者的药物一起添加),但是您将无法测试肉本身的香气。 3。隐藏的健康法:除了方便之外,我们还吃了什么?关于营养损失,许多朋友更关心冷却,冷冻,次要供暖和其他楼梯后食物中营养的损失。从这个意义上讲,北京蒂安坦医院临床营养部门负责医疗部门的助理徐Yingxia在接受媒体采访时解释说。实际上,无论是油炸菜还是预制菜,食物营养素都会丢失D烹饪。例如,煮沸的西兰花,菠菜和生菜可能会损失超过50%的维生素C.烧烤会损失40%的维生素B和矿物质。幸运的是,预制菜也可以维持相对较高的养分。如果事情不起作用,那么处理率将失去许多营养。关于防腐剂,防腐剂的主要功能是延长食物储存时间。实际上,我看到预制菜与包装方法和运输格式有很大关系。如今,在整个过程中,许多预制菜都被包装和真空,包括快速冷冻的馄饨和快速冷冻的面包。并非所有预制菜肴都包含防腐剂,并且不完全依赖防腐剂来延长存储时间。根据相关的国家法规,如果包含保守派,则必须标记成分。购买时,请使用成分列表来查找吸浆钾和Benpue,请更加关注它是否contaINS钠Zoados防腐剂,可以根据自己的需求购买。 ③在添加剂方面,如果没有食物添加剂,现代食品行业就无法做到。为了确保食品添加剂的安全性,我的国家已经制定了用于使用食品添加剂的国家安全标准(GB2760-2014)。保证在标准限制内使用食品添加剂的安全性。预制菜肴中的常见添加剂是口味(谷氨酸钠,核苷酸二钠),防腐剂(山梨钾,脱氢乙酸钠),粘膜(Xantan,Carrangenan胶)和染料(Caramel caramel color,caramel color,red Rosina)。合规性并不意味着无限的健康。不适当或过度使用添加剂会引起有毒或过敏反应,例如头痛,刺激,头晕和胃肠道不适,这会导致皮肤疾病,神经毒性,对器官的损害等,因为它会影响消费者健康。批评预制菜并没有完全表示下摆对于生活在快速速度的现代人来说,准备好的菜肴提供了很多便利。直到深夜工作的工人,无法做饭的贝吉金,有时他们想偷一个懒惰的母亲……合理使用的预制菜是现代食物的有用补品。但是,便利不应以健康和知情权为代价。正如Luonyonghao强调的那样:“我不反对预制的菜肴。我的最大需求是让消费者知道。”预制菜与灾难不同,而是需要更多明智的选择。